En arrivant à Manhattan, j’ai été surprise par le nombre de restaurants/fast food présents. Il y en a partout. On a donc l’embarras du choix.
Les premiers jours, je ne cherchais pas trop à bien manger : un fast food tel que McDonald ou Burger King me suffisait. Les menus sont moins chers qu’en France (en moyenne 6$ soit ) et plus
gros (la grande portion de frites ici est 2 fois plus grosse qu’en France). J’ai aussi mangé dans des chaines peu ou pas connues en France telles que Taco Bell (nourriture mexicaine), Dunkin’
Donuts (hamburger), ou bien les fameux cafés Starbucks (plus de 150 à Manhattan, il y en donc vraiment partout !).
Fast food de mon quartier
Fast food in my neighborhood
Mais maintenant que je suis bien installée, j’ai pris le temps d’observer et de suivre le mode d’alimentation des Américains. Le petit déjeuner est plus « consistant » que le
nôtre : pancakes, hamburgers, omelettes, sandwiches… Il s’agit beaucoup de produits salés (œufs, bacon, pommes de terre, etc.) J’ai essayé, mais par souci diététique, je
continue à déjeuner comme en France !!
J’ai pu remarquer que, même dans les bureaux de Weight Watchers, tout le monde grignote à n’importe quel moment de la journée. Mes collègues ne font donc pas tous de réels repas à midi. Pour ma
part, je me suis habituée à un repas léger : salade (à composer soi-même, comme me l’a montré la responsable des RH de Weight Watchers [Merci encore]) ou bien un menu très commun ici :
une petite soupe et un demi-sandwich. La soupe chaude est très agréable car l’hiver ici est plus rigoureux qu’en France (-10 encore aujourd’hui !).
Pour le diner, mes colocataires cuisinent très peu. Ils mangent à l’extérieur ou se font livrer. Je fais parfois comme eux. Mais je cuisine quand même aussi !
Pour cela, il a donc fallu faire des courses ! Alors d’abord, où est le supermarché ?
L'épicerie du quartier
Place where I buy
food
Très rare en plein centre de Manhattan, je fais mes courses dans une petite épicerie. Et quand je l’ai trouvée, ça m’a fait bizarre : elle est petite et très encombrée ! J’ai pu
trouver ce qu’on appelle chez nous les produits de bases (fruits, légumes, pates, haricots vert, riz, sel, etc.). Cependant, les produits comme la viande, les produits laitiers et surtout le
fromage, sont plus chers qu’en France. En effet, manger du fromage comme on le fait chez nous est un luxe ! (De tout façon, il est vraiment moins bon ici !!) Mais il existe de nombreux
produits que nous n’avons pas en France. Par exemple, une sorte de pâte orange au Cheddar que l’on met dans les pates peut remplacer sauce tomate ou gruyère râpé. Il y a, je l’avoue, de nombreux
produits que je ne connais pas mais que je n’ose pas tester !
La façon de se nourrir ici est donc différente de chez nous, et les tentations pour ne pas cuisiner sont immenses !!
Mais pour quiconque décide de faire attention, on peut ne pas changer ses habitudes. Il suffit de se mettre a cuisiner!
How to eat in New York?
First time I was in Manhattan, I was very surprised because there are so many restaurants/fast foods here! They are everywhere! We have lots
of choices.
During my first days here, I didn’t try to eat healthy: a fast food as McDonalds or Burger King was enough. Meals here are less expensive and
bigger than in France (large fries here are twice bigger than in France). I had also taste Taco Bell, Dunkin Donuts, or well-known Starbucks (more than 150 in Manhattan, they are really
everywhere!).
But now I live here, I took time to watch and follow Americans food habits.
Their breakfasts are more consistent than ours: pancakes, hamburgers, omelettes, sandwiches, etc. This is a lot of salted products (eggs,
bacon, potatoes, etc.). I had tried them, but to have healthier breakfasts, I keep having French breakfasts!
I can notice that in the office, even in Weight Watchers, people always eat little snacks all day long. All my colleagues don’t have real
lunch. I take the habit to have light lunch: salad (composed by myself as HR vice president showed me [Thanks again]) or a soup/half sandwich, which is common here. Hot soup is very good because
winter here is colder than in France (23 today again!)
For diner, my roommates almost never cook. They go out and eat or order. Sometimes, I do like them. But I even cook!
So I need to buy food! First, where’s the supermarket? Rare in Manhattan, we buy food in small store. And there are surprising: small and very
crowded! I had found what I call “products you find everywhere” (fruits, vegetables, pastas, green beans, rice, salt, etc.). However, meat, dairy products and especially cheese, are more
expensive than in France. Indeed, eat the same cheese here than in France is a luxury! Anyway, it’s not as good as French one! But there are a lot of products we haven’t in France. For
example: liquid cheddar for pastas, which can replace tomatoes sauce or gruyere cheese. There are many new products I don’t dare to taste, I confess!
The way to eat here is not the same than our, and temptations to not cook are frequent!!
But if you decide to be careful, you can eat without changing habits. Just begin cooking!